Un plan de alimentación para la diabetes gestacional

Seguir su plan de alimentación es la mejor manera de controlar su nivel de azúcar en la sangre. Su plan de alimentación le indicará qué y cuándo comer. Este plan se diseñará exclusivamente para usted. Incluirá la mayoría de los alimentos que le gusta comer, como: leche, carne, pollo, huevos, queso, pescado, frijoles, pan, tortillas, frutas y verduras. En la medida de lo posible, su plan de alimentación incluirá alimentos con los que esté familiarizada y que puedan ser parte de las costumbres y tradiciones de su familia.

Aprenderá a usar el "control de porciones" con los alimentos favoritos que podrían elevar demasiado su nivel de azúcar en la sangre. Es posible que deba comer porciones más pequeñas de lo habitual. Esto es especialmente útil cuando el resto de la familia come estos alimentos. Se le pedirá que consuma tres comidas pequeñas y tres refrigerios pequeños cada día. Comer demasiado de una sola vez puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre suba demasiado. Se le pedirá que coma cada dos o tres horas para que no tenga hambre durante el día.

Si está usando medicamentos para la diabetes, no se salte comidas ni refrigerios, ya que sus niveles de azúcar en la sangre podrían bajar demasiado. Saltarse comidas puede hacer que coma en exceso en la siguiente comida. Las comidas y refrigerios pequeños también pueden ayudar a prevenir la acidez y el malestar estomacal.

Es importante que limite los dulces y los alimentos azucarados como: pasteles, donas, panes dulces, galletas, caramelos, helados, gelatina regular Jell-O®, almíbar, miel, refrescos regulares, jugos y bebidas de frutas. Estos alimentos harán que su nivel de azúcar en la sangre suba demasiado.

Encuentre aquí una lista de compras con ingredientes que debe priorizar cuando tenga una dieta para la diabetes gestacional, clasificada por Índice Glucémico

Fuente: Sweet Success, California Diabetes and Pregnancy Program? CDAPP, 2014